Was ist barbecue

Barbecue (oftmals abgekürzt als BBQ) ist eine Garmethode, bei der große Fleischstücke in einer Grube oder speziellen Barbecue-Smokern langsam bei mäßiger. 1 Barbecue ist eine Garmethode, bei der große Fleischstücke in einer Grube oder speziellen Barbecue-Smokern langsam bei mäßiger Temperatur in der heißen Abluft eines Holzfeuers gegart werden. 2 Barbecue (auch Barbeque oder kurz BBQ genannt) bezeichnet zugleich ein in den USA weit verbreitetes Grillevent und eine Garmethode, bei der. 3 Die Barbecue Methode oder auch Smoken ist das indirekte Garen in der abgestrahlte Hitze eines Feuers das Grillgut schonend gart. 4 Barbecue. Meat being barbecued at The Salt Lick restaurant. Barbecue or barbeque (informally BBQ in the UK, US, and Canada; barbie in Australia; and braai in South Africa) is a term used with significant regional and national variations to describe various cooking methods that use live fire and smoke to cook the food. [1]. 5 barbecue 2 of 2 noun variants or less commonly barbeque 1 a: a large animal (such as a steer) roasted whole or split over an open fire or a fire in a pit b: barbecued food eat barbecue 2: a social gathering especially in the open air at which barbecued food is eaten 3: an often portable fireplace over which meat and fish are roasted. 6 Barbecue (oftmals abgekürzt als BBQ) ist eine Garmethode, bei der große Fleischstücke in einer Grube oder speziellen Barbecue-Smokern langsam bei mäßiger Temperatur in der heißen Abluft eines Holzfeuers gegart werden. Das Wort kann dabei sowohl die Garmethode selbst als auch das damit zubereitete Essen oder eine Veranstaltung bezeichnen. 7 If we define barbecue as a process of cooking meat (or specifically pork) in pits then the inventors of this process are probably the Polynesians who have been masters of slow, pit-cooked pork for thousands of years. So we will have to leave the definition for another time. 8 Was ist BBQ? Barbecue (auch Barbeque oder kurz BBQ genannt) bezeichnet zugleich ein in den USA weit verbreitetes Grillevent und eine Garmethode, bei der Fleisch indirekt gegrillt wird. Der Begriff stammt von dem spanischen Wort „barbacoa“ ab, das wiederum auf der „brabacot” genannten Räuchertechnik des Arawak-Volks aus Südamerika basiert. 9 BBQ ist ein Verfahren, bei dem das Fleisch langsam über einem niedrigen Feuer gegart wird. Das Fleisch wird dabei regelmäßig mit einer süßen oder herben Soße bestrichen. Grillen hingegen bezeichnet das schnelle Garen des Fleisches über einer hohen Hitze. barbeque grill 10 Das Wort "Barbecue" bezeichnet einerseits eine Garmethode, bei der bei mässiger Hitze das Essen (meist grössere Fleischstücke) in Gruben oder speziellen. 11