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Räucherlachs salat mit spargel
Den Spargel in Stücke schneiden und in Salzwasser mit 1 EL Zitronensaft und 1 Prise Salz ca. 10 Minuten kochen. Für das Dressing die Brühe, den restlichen.
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Spargel Räucherlachs Salat - Wir haben 16 tolle Spargel Räucherlachs Salat Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - wohlschmeckend & vielfältig.
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Nun in einem Topf mit Salzwasser und einer Prise.
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Spargelsalat mit Räucherlachs ; Niveau: ganz einfach ; Schritt 1. Spargel waschen. Weißen schälen und die holzigen Enden abschneiden. Vom grünen.
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Spargelsalat Mit Räucherlachs - Wir haben 12 schmackhafte Spargelsalat Mit Räucherlachs Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - köstlich & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥.
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Zubereitungsschritte. 1. Spargel abspülen und das untere Drittel der Stangen schälen, Enden großzügig abschneiden. Spargel in Salzwasser 2 Minuten garen, abgießen und in Eiswasser abschrecken. Spargel gut abtropfen lassen. Essig mit Salz, Pfeffer, Zucker und Olivenöl verrühren.
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Den Spargel in Stücke schneiden und in Salzwasser mit 1 EL Zitronensaft und 1 Prise Salz ca. 10 Minuten kochen. Für das Dressing die Brühe, den restlichen Zitronensaft, den restlichen Zucker, Senf, Essig, Öl und rosa Pfeffer verquirlen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Spargel- und Kartoffelraspel mit Speisestärke mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. 2. In einer kleinen Pfanne 1 EL Rapsöl erhitzen, ein Viertel der Spargel-Kartoffel-Masse in die Pfanne geben, flach drücken und auf jeder Seite in etwa 4 Minuten bei mittlerer Hitze goldbraun ausbacken.
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Essig, 5 EL Spargelsud, Honig, Salz und Pfeffer verrühren. Öl kräftig darunterschlagen. Vorbereitete Salatzutaten und Marinade locker mischen, evtl. kurz ziehen lassen. Salat nochmals abschmecken und mit Lachsscheiben anrichten. Kresse waschen, vom Beet schneiden und darüberstreuen.
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Feiner Spargel und Räucherlachs passen geschmacklich sehr gut zusammen und bilden die Grundlage für tolle Rezeptideen. Kombinieren Sie das Edelgemüse und den würzigen Lachs, um eine festliche Hauptmahlzeit zu kreieren oder um eine pfiffige Vorspeise vorzubereiten. fischsalat mit spargel
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