Holundersirup selber machen ohne zucker

Mit diesem Rezept kannst du einen köstlichen Holunderblütensirup ohne Zucker selber machen. Verwende den Sirup um beispielsweise einen leckeren. 1 Du willst leckeren Blütensirup herstellen und auf Haushaltszucker verzichten? Mit diesem Rezept für Holunderblütensirup ohne Zucker. 2 Holunderblütensirup geht auch ohne Zucker! Wir setzen den leckeren Sirup mit Birkenzucker an und können dir eins verraten: du wirst keinen Unterschied merken. 3 Das Wasser in einem großen Topf abkochen und abkühlen lassen. Die Zitronen in Scheiben schneiden. Die Holunderblütendolden etwas ausschütteln und alles in. 4 In der Zwischenzeit kannst du die Basis für den Holunderblütensirup ohne Zucker zubereiten. Dafür wird Zucker mit Wasser und Zitronensäure aufgekocht. Man rührt so lange, bis sich der Zucker gelöst hat. Stelle den Topf zur Seite und lass die Zuckermischung ganz auskühlen. 5 Rezept für Sirup ohne Zucker – so geht's. Für einen Liter Sirup ohne Zucker brauchst du folgende Zutaten: 1 l Leitungswasser; 1 kg Erythrit oder g Xylit; Die Zubereitung unterscheidet sich nicht von gewöhnlichem Sirup: Gib das Wasser mit dem Erythrit beziehungsweise Xylit in den Topf. Erhitze alles unter Rühren, bis die Mischung aufkocht. 6 Für den Holunderblütensirup ohne Zucker nutzen wir Birkenzucker, auch Xylit genannt. Birkenzucker hat weniger Kalorien als normaler raffinierter Zucker und verursacht zudem auch keine Karies. Er konserviert genauso gut wie normaler Zucker, also musst du dir um die Haltbarkeit deines Holunderblütensirups keine Sorgen machen!. 7 Mit diesem Rezept kannst du einen köstlichen Holunderblütensirup ohne Zucker selber machen. Verwende den Sirup um beispielsweise einen leckeren Low Carb Hugo zu genießen oder ganz einfach in Kombination mit Sprudelwasser für eine tolle, sommerliche Erfrischung. Menge 1 Liter. 8 Viel Geschmack, kein Zucker = mein Hollersirup. Bei der Sirupherstellung wird meist genauso viel Zucker wie Wasser oder sogar das Doppelte verwendet. Zum einen, für einen süßen Geschmack, zum anderen, um den Sirup haltbar zu machen. 9 Gib jetzt den Zucker hinzu und koche unter Rühren alles zusammen auf, bis der Zucker sich komplett aufgelöst hat. Stelle dir sterilisierte Abfüllflaschen bereit, am besten mit einer Füllmenge von jeweils ml. Fülle den noch heißen Holunderblütensirup ab und verschließe die Flaschen gut. mautner holunderblütensirup ohne zucker 10 Einen Holunderblütensirup kann man mit frischen Dolden auch selber machen. Lediglich 5 Zutaten braucht man für das erfrischende Getränk. Gleich probieren! 11